2013年06月14日
さぁ~てと。
今日は夜勤明け。
おかげ様で、今は利用者様の体調も落ち着いてます。
せっかく時間があるけど・・・この暑さ
職場にいた方がそりゃ~涼しいって!
この蒸し暑さに、ランニングもバイクもやる気スイッチが消えました・・・
こんなんで阿蘇望はイケるかな・・・
でも、先日の熱中症からコッチ。ちょっと怖いのもあるんですよ・・・
暑さ対策トレは、しっかり休んだ後にしようと思います!!
でもって、なかなか寝付けないので、冷蔵庫の片付けがてら、何か作ろう!
実家からもらった夏野菜
プリップリの茄子。何しましょう~
さっぱりと<茄子南蛮>
夏は酸っぱい物が美味しい~です
それから~
<ときなし大根の牛肉煮>
ちょこっとは肉も食べんとね~
なべ子に頑張ってもらいました
でもでも、やっぱりこんなのがイイ
<キャベツ・白菜のマリネ>マリネ・・・みたいなの
この白菜(白い器の方)、オレンジ色してます。
白い白菜より、ちょっと甘い気がするけど・・・どうかな・・・
砂糖・塩・酢・薄口しょうゆでさっぱりと味付け。
ポリポリ・ポリポリ!止まりません
あとはいつものパウンドケーキですが~
今回はお茶の葉をミルにかけて、生地に入れてみました。
見た目・・・抹茶ケーキ??
ん・・・・ま、そんな感じ
さて。
少し寝ようかな。
おかげ様で、今は利用者様の体調も落ち着いてます。
せっかく時間があるけど・・・この暑さ
職場にいた方がそりゃ~涼しいって!
この蒸し暑さに、ランニングもバイクもやる気スイッチが消えました・・・
こんなんで阿蘇望はイケるかな・・・
でも、先日の熱中症からコッチ。ちょっと怖いのもあるんですよ・・・
暑さ対策トレは、しっかり休んだ後にしようと思います!!
でもって、なかなか寝付けないので、冷蔵庫の片付けがてら、何か作ろう!
実家からもらった夏野菜
プリップリの茄子。何しましょう~
さっぱりと<茄子南蛮>
夏は酸っぱい物が美味しい~です
それから~
<ときなし大根の牛肉煮>
ちょこっとは肉も食べんとね~
なべ子に頑張ってもらいました
でもでも、やっぱりこんなのがイイ
<キャベツ・白菜のマリネ>マリネ・・・みたいなの
この白菜(白い器の方)、オレンジ色してます。
白い白菜より、ちょっと甘い気がするけど・・・どうかな・・・
砂糖・塩・酢・薄口しょうゆでさっぱりと味付け。
ポリポリ・ポリポリ!止まりません
あとはいつものパウンドケーキですが~
今回はお茶の葉をミルにかけて、生地に入れてみました。
見た目・・・抹茶ケーキ??
ん・・・・ま、そんな感じ
さて。
少し寝ようかな。
Posted by junjun at 13:55│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
茄子南蛮美味しそう!!
作り方教えて~♪
うちの娘が只今施設にて実習中。
おばあちゃん達が可愛くて癒される~と言ってました(^o^)
作り方教えて~♪
うちの娘が只今施設にて実習中。
おばあちゃん達が可愛くて癒される~と言ってました(^o^)
Posted by なも at 2013年06月14日 16:39
おお〜、茄子南蛮って手がありましたね。
揚げて甘酢に漬け込むのかしら?私も作ってみようっと!
夏はお酢を使うとさっぱりと美味しく頂けますものね。
揚げて甘酢に漬け込むのかしら?私も作ってみようっと!
夏はお酢を使うとさっぱりと美味しく頂けますものね。
Posted by ちらり〜ん at 2013年06月14日 22:11
おっ!ちょうど私もナス買ってきました♪
私の場合は、グリーンカレーに入れようかなと思っちょります。
確かに近頃は急に暑くなりすぎですよね (`・ω・´)
私の場合は、グリーンカレーに入れようかなと思っちょります。
確かに近頃は急に暑くなりすぎですよね (`・ω・´)
Posted by NiGHT at 2013年06月14日 22:44
この暑さはやる気を奪うよね・・・・
わたしも暑さに負けて飲みに行ってしまったよ( ̄∀ ̄)アハハ
全然記事には関係ないけれど、junjunさんのブログに載っていた「ししゃも南蛮」作ってみました!!
ものすごく美味しかった!!
下ごしらえも簡単だし、我が家の定番になりそうです。
さるる夫・・・
「junjunさんって料理の天才だね(・∀・)ナイス!」と申しておりました!!
素敵なレシピをありがとう。
わたしも暑さに負けて飲みに行ってしまったよ( ̄∀ ̄)アハハ
全然記事には関係ないけれど、junjunさんのブログに載っていた「ししゃも南蛮」作ってみました!!
ものすごく美味しかった!!
下ごしらえも簡単だし、我が家の定番になりそうです。
さるる夫・・・
「junjunさんって料理の天才だね(・∀・)ナイス!」と申しておりました!!
素敵なレシピをありがとう。
Posted by さるるこ at 2013年06月15日 09:54
ほんと暑くてついついダラダラしてしまいます(^^;
ぎゃ~!なすび…
じつは食べれません(´-ω-`)
ぎゃ~!なすび…
じつは食べれません(´-ω-`)
Posted by Nicky at 2013年06月15日 19:59
なもさんへ~
娘さん、実習ですか~
私はこの自習で、人生を決めました!
いい出会いがあるといいですね!
茄子南蛮、ちらり~んさんが言われてるとおり
粉つけて揚げ、南蛮酢に漬け込むだけです~
南蛮酢 砂糖:酢:薄口醤油=1:1:1です。
ちらり~んさんへ~
茄子は油を吸い取ってしまいますよね・・・
さっぱりとした南蛮にすると、沢山食べてしまうので要注意です!
でも、美味しいですよね~(#^.^#)
NiGHTさんへ~
ここにも茄子がいましたね!
NiGHTさんのグリーンカレーも食べてみたい!!
もちろん、果物がてんこ盛りのヤツも付けて下さいね(笑)
さるるこさんへ~
ししゃも南蛮、作ってくれたんですか~!
意外と簡単でしょう~(笑)
お役にたてて良かったです!
Nickyさんへ~
なにぃ~!?
J〇の職員が茄子が食べれない???
あはは~お手上げですね!(笑)
娘さん、実習ですか~
私はこの自習で、人生を決めました!
いい出会いがあるといいですね!
茄子南蛮、ちらり~んさんが言われてるとおり
粉つけて揚げ、南蛮酢に漬け込むだけです~
南蛮酢 砂糖:酢:薄口醤油=1:1:1です。
ちらり~んさんへ~
茄子は油を吸い取ってしまいますよね・・・
さっぱりとした南蛮にすると、沢山食べてしまうので要注意です!
でも、美味しいですよね~(#^.^#)
NiGHTさんへ~
ここにも茄子がいましたね!
NiGHTさんのグリーンカレーも食べてみたい!!
もちろん、果物がてんこ盛りのヤツも付けて下さいね(笑)
さるるこさんへ~
ししゃも南蛮、作ってくれたんですか~!
意外と簡単でしょう~(笑)
お役にたてて良かったです!
Nickyさんへ~
なにぃ~!?
J〇の職員が茄子が食べれない???
あはは~お手上げですね!(笑)
Posted by junjun at 2013年06月16日 09:20