初！

なんだかスッキリしない夜勤明け～
寝付けないです・・・

ん・・・・・・・・・・・・
予定前倒し～

今日は、私の復活祝い！！（と、勝手に名前を付けました）という事で～
またまた料理に没頭～してしまいました。
ホントは一度寝てからするつもりだったけど・・・


≪本日のメニュー≫
・手羽元と大根のスタミナ煮

酒・砂糖・みりん・しょう油・ニンニク少々・酢で～
圧力鍋の【なべ子】に頑張ってもらいました。

・牛肉のスター☆巻き
スター☆と言っても、オクラです

切ったら☆みたいでカワイイかなぁ～と。
野菜があったので、＜紫蘇巻き＞と＜人参とシメジ巻き＞も作りました。
さっぱりと塩コショウで味付け。手羽元が濃い味だから、このくらいでいいでしょう～

・それから、先日いただいてたメロン。
やっぱり、生ハムが巻きたい！！！

熟してるかなぁ～

ぱぁ～ん


ちょいとつまみ食い・・・

甘ぁ～～～～い
毎年、ありがとうございます！
ほんと甘いんですよね～

・メロンの生ハム巻き

メロン半分使ったら～てんこ盛りになってしまいました

あと。いつもの


先日、さわやかHさんが、「時間配分がイマイチ・・・」とか「オーブンの３０分が待てない！！」と言ってたんで、
今日のおさらいを少し

まず。
なべ子で、オクラと人参を軽くゆでる（よけいに鍋を汚したくない・・・笑）
①　なべ子に手羽元と大根を仕掛けます（調味料込み）
②　①がクツクツいってる間に、オーブンを予熱開始～
　　　予熱してる間に、パウンドケーキの生地を作り、予熱完了と同時に入れ３０分！
③　その頃、なべ子がシュッシュッ言い出すので、そのまま弱火にする。
④　弱火のまま、牛肉に野菜を巻く。
⑤　なべ子の火を消し、そのまま自然に圧が抜けるまで放置。
⑥　牛肉を焼く。
⑦　その頃、パウンドケーキが焼けるので、オーブンの外にだし放置。
⑧　メロンを切り、生ハムを巻く。
⑨　牛肉をカット。パウンドケーキもカット。
⑩　おわり！

てな感じ。
簡単すぎる・・・？
これで２時間弱・・・かな・・・

もちろん、完成した時にはシンク周りも同時に片付いてます

ただ、１つ分かった事。
≪私は料理教室は開けない・・・≫です。

だって～
教えるより、自分で作った方が速いっちゃもん！！
教えるの苦手ぇ・・・

つい、
「いいがぁ～、もう、作ったから。食べなぁ～い！」
って言いいそう・・・

さて、今日の犠牲者よ！
私の分まで食べて、たんと太りたまえぇぇぇぇ～～


さて～ちょっと寝よう～

おぉぉぉぉぉ～～～～！！
でっかい７８７が飛んできたぁ～！！
お帰りなさ～い！
今度は無事飛べるかな・・・？


さて、
寝る！！