初！

今日は、地区の清掃日という事で、早起き！
腹が減っては戦さはできないので、
朝ごはんに納豆にワサビを入れて～
ん～美味しい

食べ終わる頃、上司から
「今日は雨で中止だって！」

中止～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ま、せっかく早起きしたから～
何かしようかね！

とりあえず、昨日の朝作ったのをカキカキします

さてと、まず材料～の前に・・・出来上がりから。



①材料を混ぜ合わせる。

団子状になりました。

②中にとろけるチーズを入れて、平たい団子にします。


③フライパンで焼く！片面も焼く～

④砂糖、しょう油、酒、みりん、ちょっとお酢、水とき片栗粉でアンを作り絡ませる。（量、テキト～）

⑤出来上がり～
切ったら、こんな感じ～

さて、材料が分かりましたか

＜材料＞
・生おから　　150ｇ　　　　　　　　　これをもとに作ったのですが、おからが160ｇありました。
・片栗粉　　　　50ｇ　　　　　　　　　なので、片栗粉をちょっとに増やしたんですが、もうちょっと
・砂糖　　　　　　20ｇ　　　　　　　　多い方が、モチモチ食感になりそうです。
・塩　　　　　1つまみ　　　　　　　　おからの割合が多いと、パサつく気がします。
・とろけるチーズ　適量　　　　　　案外、量がテキトウでも大丈夫


よく、ジャガイモなどで作られてますよね～
あんな感じをイメージしてもらえたらいいです
でも、おからがたっぷり入ってるので、ヘルシー！かな
（・・・と思っていっぱい食べたら同じなんですが）

ちなみに・・・添えのパセリ。いろどりに～と思って添えたんですが。
コレと一緒に食べると・・・かなりマズイ

パセリは一緒に食べない事をオススメします・・・