2012年09月26日
アジバーグ！
先日、父にもらった鯵が冷凍庫の中で待っているので・・・
鯵バーグにしました。
≪材料≫
・鯵
・豆腐
・生姜（すりおろしておく）
・味噌
・ゴマ
・砂糖
・ベランダのシソ（荒みじん切り） 量は・・・テキトウ・・・
①鯵をミルにかけて、豆腐は水切り。ホッケストックライブで購入した「結豆腐」です。
②材料をすべて混ぜる。
③形作って～焼く！
④ハイ！出来上がり～
小麦粉も卵も使ってない分、ヘルシーです
しかも、ゴマと味噌の風味があって、ドレッシングいらず
鯵バーグにしました。
≪材料≫
・鯵
・豆腐
・生姜（すりおろしておく）
・味噌
・ゴマ
・砂糖
・ベランダのシソ（荒みじん切り） 量は・・・テキトウ・・・
①鯵をミルにかけて、豆腐は水切り。ホッケストックライブで購入した「結豆腐」です。
②材料をすべて混ぜる。
③形作って～焼く！
④ハイ！出来上がり～
小麦粉も卵も使ってない分、ヘルシーです
しかも、ゴマと味噌の風味があって、ドレッシングいらず
Posted by junjun at 16:29│Comments(4)
│料理
この記事へのコメント
お魚ってこういう使い方もあるんだ！！
焼くか煮るしか調理したことなかった気がします。。。
豆腐を混ぜると嵩増しにもなるし、いいですね♪♪
私も早速マネしてみます。
いつも美味しそうなレシピありがとう～
焼くか煮るしか調理したことなかった気がします。。。
豆腐を混ぜると嵩増しにもなるし、いいですね♪♪
私も早速マネしてみます。
いつも美味しそうなレシピありがとう～
Posted by なも
at 2012年09月26日 20:52
at 2012年09月26日 20:52なもさんへ～
鯵を、イワシに変えても美味です！
イワシやアジが安い時に、大量にタネを作って、冷凍ストックしとくんです。
このタネを揚げると、さつま揚げになります～
団子にしてみそ汁に入れると、つみれ汁になります～
料理って、ホントに楽しい～ですよね(#^.^#)
鯵を、イワシに変えても美味です！
イワシやアジが安い時に、大量にタネを作って、冷凍ストックしとくんです。
このタネを揚げると、さつま揚げになります～
団子にしてみそ汁に入れると、つみれ汁になります～
料理って、ホントに楽しい～ですよね(#^.^#)
Posted by junjun at 2012年09月26日 22:14
ヘルシー料理いいですね～
運動していても、食事に気をつけないとお腹が‥‥
昔は、いくら食べても太らなかったのにな～(TωT)ｳﾙｳﾙ
よし！少し腹筋しよう！！
今回のレシピ参考にさせてもらいます。
運動していても、食事に気をつけないとお腹が‥‥
昔は、いくら食べても太らなかったのにな～(TωT)ｳﾙｳﾙ
よし！少し腹筋しよう！！
今回のレシピ参考にさせてもらいます。
Posted by NiGHT at 2012年09月26日 22:21
at 2012年09月26日 22:21Nightさんへ～
Nightさんは、料理をされるんですか？
これから鍋の季節になるので、団子状のままポン！って鍋に入れてもいいですよ！
確かに、若い頃は何してもOKだったのに・・・
悲しいかな・・・三十路終盤・・・
空気吸っても身になる。（笑）
Nightさんは、料理をされるんですか？
これから鍋の季節になるので、団子状のままポン！って鍋に入れてもいいですよ！
確かに、若い頃は何してもOKだったのに・・・
悲しいかな・・・三十路終盤・・・
空気吸っても身になる。（笑）
Posted by junjun at 2012年09月26日 22:38
