初！

コレなぁ～んだ



何かの酢味噌和え・・・です。

分かる人・・・いるかなぁ～
そうとう、田舎育ちの方か、ある程度の年齢を召された方か・・・

私は田舎の農家育ちなもんで、実家に帰ると、いろんな野菜があります。
コレは、子供の頃からよく食べていました。

いま思うと、子供が好む料理ではない気がしますが


正解は～


ヘチマです！

あの、タワシにするやつです。
まぁ、成り始めの柔らかいものですから、あんなタワシみたいにゴワゴワはしてません。

食べたこと・・・ありますか


皮をむいて、湯がいて和えます。
しそや一味など入れるとまた違った味わいになります。